2 filetes de lomo de cerdo gruesos (100-120 g c/u)
¼ de tz. de jugo de limón
1 cda. de aceite vegetal
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
¼ cdta. de orégano seco
¼ cdta. de pimienta
Preparación
Mezclar en una bolsa grande resellable: el jugo de limón, el aceite, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta. Introducir los lomos Max Cerdo, cerrar la bolsa y refrigerar por 2 horas.
Precalentar el asador a fuego alto.
Colocar la carne marinada dentro de una cacerola y dejar que hierva.
Retirar del fuego y reservar.
Engrasar ligeramente la parrilla del asador antes de poner los lomos Max Cerdo.
Cocinar de 5 a 7 minutos por lado.
Barnizar frecuentemente con la salsa restante en la cacerola.
